
1:5ch名無し民2022/07/12(火) 15:22:22.58ID:Cq28iLGN0
なんでお前ら和菓子食べねえんだ
https://newmofu.doorblog.jp/
2:5ch名無し民2022/07/12(火) 15:23:01.15ID:FDnIPBZ60
和菓子って基本的に何?酢イカとかは結構食べるよ。
3:5ch名無し民2022/07/12(火) 15:23:08.66ID:Uc0u+/Efd
全部あんこだからじゃない
4:5ch名無し民2022/07/12(火) 15:23:39.16ID:357PKIcp0
無料で配れば食うだろ
5:5ch名無し民2022/07/12(火) 15:23:45.17ID:QBInJXqva
三色団子を売り出そう
6:5ch名無し民2022/07/12(火) 15:24:01.11ID:DqYOxzJha
和菓子じゃ映えへんからや
もっといいねもらえるようなもん考えてや
7:5ch名無し民2022/07/12(火) 15:24:01.14ID:tn0Jzo2Sa
その辺に売ってないやん
9:5ch名無し民2022/07/12(火) 15:24:08.36ID:TFkTSAH70
食べたいけどもうあまり店がない
12:5ch名無し民2022/07/12(火) 15:24:51.09ID:bigQTeEVa
スーパーとかで買うのは大体和菓子やな
15:5ch名無し民2022/07/12(火) 15:25:08.66ID:6gI9mHJIM
たい焼き好きやで
17:5ch名無し民2022/07/12(火) 15:25:13.94ID:J2QuELIw0
みたらし団子美味いよ
18:5ch名無し民2022/07/12(火) 15:25:26.17ID:XC9f1zM0d
ケーキのが好きなもんで
20:5ch名無し民2022/07/12(火) 15:25:38.54ID:TVMPqV/X0
気軽にイートインできる団子屋とか全然ないからな
30:5ch名無し民2022/07/12(火) 15:26:41.28ID:fww3oxRYd
ちょっと茶飲んで団子つまんで一服みたいな店ないやん
56:5ch名無し民2022/07/12(火) 15:31:57.24ID:dQBt1FTed
美味しいんやからもっと安くしてくれれば買うで
62:5ch名無し民2022/07/12(火) 15:32:45.54ID:Cck14dRRd
やっぱ生クリームが科学的にも美味しすぎるんだよな
71:5ch名無し民2022/07/12(火) 15:34:52.33ID:VERLJ4Ug0
製菓専門で和菓子の実習は大体まず餡を炊く事から始めるからバリエーション豊富かと言われれば微妙やな
72:5ch名無し民2022/07/12(火) 15:35:03.68ID:kVfjs8aya
確かに高いよな1個360円とか
80:5ch名無し民2022/07/12(火) 15:36:00.72ID:H/u9mfZU0
すあま美味いやん
その辺のコンビニで買うと甘過ぎてまずいけど
87:5ch名無し民2022/07/12(火) 15:37:29.63ID:QeIfEheqa
かるかんが好きなんやけど世間的にはそうでもないんやなって
128:5ch名無し民2022/07/12(火) 15:46:13.97ID:P0sbKELXa
あずきバーは和菓子に入るか?
178:5ch名無し民2022/07/12(火) 16:04:16.88ID:ypT2JKfVr
たい焼き(カスタードクリーム)って和菓子扱いしていいの?
たい焼きの店みつけたら必ず買うんやが
188:5ch名無し民2022/07/12(火) 16:05:46.43ID:9zFb3HUGa
>>178
ワイかな?
199:5ch名無し民2022/07/12(火) 16:08:36.45ID:Nv6Fik9k0
こねくり回して見た目良くしようとしてるんだろうけど大して映えないのがね
218:5ch名無し民2022/07/12(火) 16:17:06.80ID:LD7JCVzTM
生クリームとあんこの組み合わせは最高なのに
コメント
コメント一覧 (149)
見た目が地味で全部似たような餡子味。
若者受けしたいなら洋菓子とマッチさせた華やかな物作って、SNSで宣伝すればいい。
韓国は薬菓?とかいう韓国の伝統菓子が今若者の間で流行ってるよ。それは上記のように
若者向けにアレンジして改良したから。ちゃんと企業が努力して若者にリサーチしてるから。
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モナカとか可能性の塊だろ
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あんこ、もち、抹茶、砂糖類など食材の幅が狭すぎるしどれも似たような見た目と味
ケーキのが大きさも、祝い菓子としての華もボリュームもあるし味も色々あって食べやすいんだわ
和菓子は単価が安いから気軽に買えるが、日常のお菓子としては高いし、晴れの日のおやつにしては地味すぎる
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特別な日の特別な食べ物って感じで神聖化されてる
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ちゃんとした和菓子は旨いんだけどね
くそ甘くて口どけの悪い餡子入れた安い和菓子モドキは旨くないからなぁ
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和菓子は日本の米文化の繊細と、柿より甘い甘さへの拘りが必要だが、ケーキは乳製品の油の美味さで全ての粗を誤魔化せる。
日本人の食文化を体に悪い乳製品の油で味覚を破壊をして、日本人の弱体が完了間際だ。
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それが和菓子の番になっただけだろ
ちな八ツ橋好き、生も焼きも
濃いめの日本茶でよく食べるわ
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チェダーみたらしにカマンベールようかんにブルーチーズ大福に
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普通に売ってれば若者の売上半減してるはず。
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貰いもので食べるくらい
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工場で作られましたみたいな空気を感じると一個300円とか400円が高く感じられる
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10代20代が積極的に食べないだけで、30代と幼児は和菓子好き多いイメージ
餅、団子、白玉、大福、練り切り、たい焼き、大判焼き、あんみつ、煎餅、おかき
全部うちの幼児は好きでよく食べるぞ
あんこときなこと抹茶って周りで嫌いな子いない
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溢れかえってるじじばば向けでいいだろうにマーケティング学んでこい
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もっとさっぱりした甘さがいい
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水羊羹に季節の上生菓子、あと春生まれで桜餅と草餅
幸せな誕生日だった
今の時期なら水無月と若鮎を食べたいなぁ
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売れるようにちゃんと商品開発してる?
ありとあらゆる改善策を試した?
伝統やら格式やらにあぐらかいて杜撰な商売していない?
売れない売れない若者が悪いってメソメソ言ってても誰も買わないよ
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切っ掛けがないと習慣付かないのでは。
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別に洋菓子も食わんから許してくれや
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生クリーム大福とか和菓子に含めるか否か
和菓子という認識なく食べててアンケートとったら食べてないになるぞ
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妥協して安めの買うとほんと美味しくないし
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中間層が貧しくてみんな食べてくれない◯
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チョコに比べたらマジで差がデカすぎる
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なんでいつも若者ガーなんだろうな。
もうすぐ高齢化社会が人類史上最高になるんだろ?
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こんなちゃうもんかと
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でも和菓子屋さんお高いのでスーパーのしか買ってない
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和菓子食ったことない人なんてほぼおらんぞ
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和菓子よりも高い洋菓子屋に群がってるの見れば単純に和菓子が選ばれなくなってきただけ
金銭的な理由とかは的外れ
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侘び寂びなんて言葉でごまかしてるけど、元を正せば、豊富な食材をふんだんにつかった中華帝国の飲茶用の料理を
貧相な国土の日本人さんが貧相な食材でなんとか見た目だけでも模倣しようとしたのが始まりであって、いうなれば模造品でしかない
砂糖もろくに手に入らないから果物の薄い甘味で誤魔化したり、中にいれる餡(肉や野菜の詰め物)がないから小豆でごかましたり
涙ぐましいとは思うけど、貧相であることは変わらないのよ
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若者「若者向けに和菓子を作ってくれない」じゃない?
洋菓子はもちろんラーメンとかハンバーガーとか時代で凄い変化と進化してると思うけど和菓子はどうなの?
現に多少進化してるたい焼きとかは新しい味で若者が興味を持った結果クラシカルなあんこ入りも(他の和菓子と比較すれば)食べる機会が多いと思う
綿菓子とかかき氷なんかも若者向けに作って若者に人気になってるし
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小さく個包装されたスーパーの和菓子のほうがちょうどよかったりする。
売上を確保したいなら客に合わせて変化・工夫を積み重ねるのが商売ってもんじゃない?
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めちゃくちゃ美味しいっていう自信ないんやろな
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餡
寒天
材料に味のバラエティないんだよな
どれ食べても甘いだけだし
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買ってもあまり日持ちしない
食べてもさほど美味しくない
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お抹茶まで立てなくても普通のお茶でも楽しめる
季節を感じる手段の一つでもあるかな
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メイン客層である高齢者の現世離れのせいで客がガンガン減っていってるって
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見栄えを良くするか、健康ヘルシー路線でも何でもええけ、女に人気が出るように作らんと何も売れん
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双方とも気軽に買える値段でもないし近所に店も無い
かといってコンビニスーパーで売ってる安モンを和菓子と言って良いのか、、、
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和菓子屋は何か入り辛いイメージ
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いやな甘さ
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スーパーのスイーツコーナーにあるやつかコンビニぐらいだな
逆にいうと和菓子のラインナップがあれば買ってる
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他地域には全く出店してなくていっぱい悲しい
丹波屋のゴロッと大きい桜餅と蒸し立ての温かい青海苔まぶしたおはぎ食べたい
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時代の変化に応じた対応をするの嫌がるんだよね。
普通の黑餡のどら焼きに生クリームやチョコとかプラスして洋風にしてみたり
普通の羊羹をチョコをプラスしてチョコ羊羹にしてみたりとか、そういうのを
受け入れてくれないのよ。それで店を閉めた案件を結構見聞きした
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それに今はお年寄りが多いんだから、むしろチャンスだと思うけど
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それまでシュークリームとか洋菓子ばかり食べてたけど。
和菓子は脂質が少ないからコレステロールを気にする人は洋菓子より和菓子食べたほうがいいよ。
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なんでそうしないの?
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もともと好きだった和菓子に回帰したわ
個人店の和菓子屋に通ってる
作りたては美味しい
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どの道そういう未来になるんだから問題ないでしょう?
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セロトニンやドーパミンをドバドバ出して、疑似的なストレス緩和に浸ってればいいよ
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スタバのとか見てるだけで胸焼けがする
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数百年前から努力せず甘く煮たあんこを潰したのと潰さなかったやつしか無いって商売舐めてるだろ
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