
1: 名無しさん 2021/12/16(木) 10:55:59.60
栄養価は葉の部分にボロ負けしている模様

https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1639619759/
https://newmofu.doorblog.jp/
2: 名無しさん 2021/12/16(木) 10:56:18.05
きうりは?
3: 名無しさん 2021/12/16(木) 10:56:43.37
>>2
(´・ω・`)うまい
70: 名無しさん 2021/12/16(木) 11:09:57.68
>>2
胡瓜は水分しかないっていうけど野菜が水分しかないのは当たり前だからな
栄養もなすとほとんど変わらん
4: 名無しさん 2021/12/16(木) 10:56:43.60
カリウムいけるやん
5: 名無しさん 2021/12/16(木) 10:56:45.93
きゅうり定期
6: 名無しさん 2021/12/16(木) 10:57:08.86
本体100gと葉100gってかなり量違くないか
7: 名無しさん 2021/12/16(木) 10:57:28.92
>>6
これ
9: 名無しさん 2021/12/16(木) 10:57:59.00
きゅうりよりマシ
10: 名無しさん 2021/12/16(木) 10:58:18.73
つまり…葉のほうが本体…ってコト!?
11: 名無しさん 2021/12/16(木) 10:58:27.75
切り干し大根にするとカルシウムアップ
15: 名無しさん 2021/12/16(木) 10:58:50.78
>>11
戻したら結局同じなのでは?
12: 名無しさん 2021/12/16(木) 10:58:33.39
大根の葉っぱんとこって家で食う時はどうしたらええんやお手軽じゃなきゃ作らへんやろ
23: 名無しさん 2021/12/16(木) 10:59:56.85
>>12
菜飯とか味噌汁に入れたりふりかけ作ったり
27: 名無しさん 2021/12/16(木) 11:00:29.85
>>12
野菜炒めとかおひたし、味噌汁に入れたり色々あるやろ
28: 名無しさん 2021/12/16(木) 11:00:44.10
>>12
味噌汁入れたり炒めたり色々できるし簡単で使い勝手いいやろ
34: 名無しさん 2021/12/16(木) 11:01:01.89
>>12
塩揉みするとうまいで
48: 名無しさん 2021/12/16(木) 11:03:19.52
>>12
ワイは細かく刻んで炒飯に入れるのが好きや
炒めてもシャキシャキ食感が死なないから優秀やで
59: 名無しさん 2021/12/16(木) 11:05:53.97
>>12
甘辛く炒めるとええぞ
じゃことかしらすと良く合う
60: 名無しさん 2021/12/16(木) 11:06:40.12
>>12
刻んでごま油で炒めてご飯にかけて食べる
65: 名無しさん 2021/12/16(木) 11:08:52.44
>>60
これお手軽にうまいよな
13: 名無しさん 2021/12/16(木) 10:58:34.09
どっちも100gに揃えて出すガバガバグラフさん
16: 名無しさん 2021/12/16(木) 10:58:56.15
葉っぱ美味いのにどこ行っちゃうんだろ
26: 名無しさん 2021/12/16(木) 11:00:23.59
>>16
農薬残留がハゲしくて大抵は捨てるって芋農家のおっちゃんから聞いた
17: 名無しさん 2021/12/16(木) 10:59:12.29
栄養価で評価してる馬鹿に草
野菜をサプリメントかなんかやと思っとんか?
39: 名無しさん 2021/12/16(木) 11:01:39.07
>>17
え?そんなもんやないの?
19: 名無しさん 2021/12/16(木) 10:59:30.77
葉をみじん切りにしてごま油で炒めるとクソ美味い
20: 名無しさん 2021/12/16(木) 10:59:36.91
茄子はどうなん
21: 名無しさん 2021/12/16(木) 10:59:45.65
大根マイスターのワイ
イッチをひどく憎む
22: 名無しさん 2021/12/16(木) 10:59:47.98
ほぼ水定期
24: 名無しさん 2021/12/16(木) 10:59:58.55
ジアスターゼの為に食べている
25: 名無しさん 2021/12/16(木) 11:00:11.51
食物繊維があるから
29: 名無しさん 2021/12/16(木) 11:00:46.10
とりあえず、かんたん酢に漬けときゃなんでも美味い
31: 名無しさん 2021/12/16(木) 11:00:48.87
皮はキンピラ風にすると美味い
32: 名無しさん 2021/12/16(木) 11:00:49.40
大根の葉のキムチって最強やったんや
33: 名無しさん 2021/12/16(木) 11:00:50.32
おでんが美味い季節やね
35: 名無しさん 2021/12/16(木) 11:01:09.40
結石持ちには大根おろし毎朝擦ったやつ食い続けるとええんだっけ
36: 名無しさん 2021/12/16(木) 11:01:18.19
あと解毒と消化たすける
37: 名無しさん 2021/12/16(木) 11:01:23.74
しかも苦くて言う程美味しくないしな
38: 名無しさん 2021/12/16(木) 11:01:31.46
ワイここ最近ほぼ毎日、白菜、舞茸、豚肉入りのキムチ鍋食べるようにしてるんやが栄養的な評価してくれ
52: 名無しさん 2021/12/16(木) 11:04:17.82
>>38
白菜は食物繊維で舞茸はビタミンB2ナイアシンビタミンD豚肉はビタミンB1と12タンパク質
こんくらいかな
40: 名無しさん 2021/12/16(木) 11:01:51.70
根っこ食ってたんか…
41: 名無しさん 2021/12/16(木) 11:01:53.55
美味けりゃええねん
42: 名無しさん 2021/12/16(木) 11:02:05.71
大根の葉っぱ塩もみしてご飯に混ぜるとすごい美味しい
43: 名無しさん 2021/12/16(木) 11:02:34.26
大根ってって葉っぱのほうがうまくね?
44: 名無しさん 2021/12/16(木) 11:02:36.44
辛すぎる大根おろし好き
45: 名無しさん 2021/12/16(木) 11:02:48.40
っぱカブよ
50: 名無しさん 2021/12/16(木) 11:03:49.63
>>45
カブも本体はゴミやぞ

53: 名無しさん 2021/12/16(木) 11:04:23.57
>>50
そらほぼ大根やし
でも美味いからいいんだ
46: 名無しさん 2021/12/16(木) 11:02:57.04
カロリーも低いし腹膨れるからダイエットにええぞ
47: 名無しさん 2021/12/16(木) 11:03:18.40
大根はおろしてナンボや
51: 名無しさん 2021/12/16(木) 11:04:04.38
食物繊維があれば他はどうでもええんや
54: 名無しさん 2021/12/16(木) 11:04:33.94
煮て良し焼いて良し漬けて良し擦って良しの万能野菜やが大根の天ぷらって聞かへんな
69: 名無しさん 2021/12/16(木) 11:09:40.07
美味いから食ってるんだぞ
コメント
コメント一覧 (29)
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大根の農薬の指定は根から葉まで全てにおいて指導されているので安全基準以内。
葉が切られて売ってる理由は洗浄機が一般化したことと、葉付きだと根が早く萎れるからだよ
あと葉にはナトリウムがそれなりにあるので美味しく感じるとも言われる
あとはシュウ酸も入ってるので軽く茹でてから食べるほうがいいよ
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風邪の時絶対食べてるわ
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てか、基本的に無能な根菜ってないやろ
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おでんに大根は欠かせないし大根おろしがないとサンマの塩焼きが食えない
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人参とかゴボウとかも以外とデンプン溜めてるからな
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なお火を通すと変質して無くなる模様
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美味いから食うんじゃ
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実際は栄養って必須栄養素だけで判断できないからな
納豆だってナットウキナーゼやイソフラボン目的で食べている人も多いし
発酵による様々な健康効果もある
栄養なんてのは単純にビタミン量だけで測れないんだよ
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ちょっと調べりゃわかる事なのに、たったの一度すら自分で調べず、人が言ったことを思考停止で鵜呑みにして信じるっていう超低次元で生きてる人間がこんなにいるんだからそりゃ日本も悪くなるわな
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栄養無いのはレタス
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