1:5ch名無し民2022/10/13(木) 20:27:33.81ID:0WO9rBRN0

家系も博多もとんこつラーメンはげんこつって言っていない限り脳みそラーメンなんだぞ


5:5ch名無し民2022/10/13(木) 20:28:34.53ID:0WO9rBRN0

とりあえず博多のお店な



https://newmofu.doorblog.jp/

52:5ch名無し民2022/10/13(木) 20:48:36.96ID:0hffchEl0

>>5
グロ 飲食店失格


75:5ch名無し民2022/10/13(木) 20:58:07.57ID:I3KguZZr0

>>5
きっっっったな！！！


9:5ch名無し民2022/10/13(木) 20:29:36.49ID:cW+UxbWw0

豚の脳みそラーメン美味しいじゃん
なにか問題あるんけ


12:5ch名無し民2022/10/13(木) 20:31:13.20ID:0WO9rBRN0

>>9
一般的にはゲテモノだろ？


10:5ch名無し民2022/10/13(木) 20:30:35.95ID:0WO9rBRN0

骨に味があるわけないだろ
濃ければ濃いほど白濁してれば白濁してるほど最後ザラザラしてればザラザラしてるほど脳みそが入ってるんだよ


13:5ch名無し民2022/10/13(木) 20:31:36.74ID:+4+ETolC0

家系で頭使うとこ見たことねえわ


20:5ch名無し民2022/10/13(木) 20:33:28.36ID:0WO9rBRN0

>>13
杉田家なんかは同鍋に豚の頭を飾ってるぞ


22:5ch名無し民2022/10/13(木) 20:35:10.18ID:+4+ETolC0

>>20
信じられんけどマジなんか


26:5ch名無し民2022/10/13(木) 20:37:40.72ID:0WO9rBRN0

>>22
マジ
数年行ってないけど鍋にこんな感じで豚の頭を飾ってたぞ

ecbd0e00.png











15:5ch名無し民2022/10/13(木) 20:32:08.95ID:0WO9rBRN0

豚骨じゃなくて脳みその味のラーメンだと思え！


21:5ch名無し民2022/10/13(木) 20:34:43.88ID:iRO7c/ZOa

豚の脳みそがあんだけうまいってこと？


24:5ch名無し民2022/10/13(木) 20:36:00.38ID:0WO9rBRN0

>>21
そういうことだね
多くは豚の脳みそを食ってるとは思ってないけど


27:5ch名無し民2022/10/13(木) 20:37:47.41ID:bk97c2bcM

参考文献ないんか？


31:5ch名無し民2022/10/13(木) 20:38:47.86ID:0WO9rBRN0

>>27
博多ならある


34:5ch名無し民2022/10/13(木) 20:40:31.17ID:mmghk8yM0

>>31
文献の要求に対して動画で答えるのは頭悪すぎ


39:5ch名無し民2022/10/13(木) 20:41:48.87ID:0WO9rBRN0

>>34
こっちのが説得力あるだろ
実際にやってるんだし


40:5ch名無し民2022/10/13(木) 20:43:01.02ID:mmghk8yM0

>>39
お前の感想はいらんねん
分かり易いじゃなくて文章を出せよ本当に頭悪いんか？


41:5ch名無し民2022/10/13(木) 20:43:16.74ID:0WO9rBRN0
豚の頭を砕いて脳みそを煮溶かしやすくしてる業者もあるんだぞ
https://ramenkeiei.com/landing_pt/marunishi03-2/

43:5ch名無し民2022/10/13(木) 20:44:11.69ID:0WO9rBRN0

>>40
41に載せたのがラーメン用の豚頭卸してる業者や


49:5ch名無し民2022/10/13(木) 20:47:43.45ID:mmghk8yM0

>>43
その話をするならいくつとんこつラーメンを作る店があって何社がこの業者を使ってるねん
そう言う業者があるって情報じゃなくて実情を言え


54:5ch名無し民2022/10/13(木) 20:49:22.30ID:0WO9rBRN0

>>49
豚骨で臭い店は100％豚の頭を使ってるよ


58:5ch名無し民2022/10/13(木) 20:51:03.10ID:mmghk8yM0

>>54
お前の感想は聞いてない
実情を言って


65:5ch名無し民2022/10/13(木) 20:53:47.47ID:0WO9rBRN0

>>58
げんこつって言ってない豚骨ラーメン屋は全部そうだよ
これが事実


72:5ch名無し民2022/10/13(木) 20:57:51.82ID:mmghk8yM0

>>65
だからお前の感想は聞いてないって言ってるだろ
とんこつラーメンを作る店がいくつあってどれくらいの店が豚の頭を卸してる業者使って脳みそでラーメン作ってるか答えろよ


76:5ch名無し民2022/10/13(木) 20:58:16.24ID:0WO9rBRN0

>>72
感想じゃない事実だ


78:5ch名無し民2022/10/13(木) 20:58:47.18ID:mmghk8yM0

>>76
事実である論拠はどこ？

80:5ch名無し民2022/10/13(木) 21:00:33.23ID:0WO9rBRN0
>>78
>>5
これがすべての店じゃないよね？つていうなら話にならんわ

83:5ch名無し民2022/10/13(木) 21:02:31.04ID:mmghk8yM0
>>80
全ての店じゃないよね
ぐらいの適当でふわふわした概念の話してるならこっちから話にならねえよボケって言いたいわ

89:5ch名無し民2022/10/13(木) 21:06:03.11ID:0WO9rBRN0
>>83
げんこつって看板出して無ければ脳みそラーメンだよ

97:5ch名無し民2022/10/13(木) 21:09:13.04ID:mmghk8yM0
>>89
だからその根拠はどこだよ
とんこつラーメンを出す店がどれぐらいあるかさえ分からへんのやろ

102:5ch名無し民2022/10/13(木) 21:10:25.03ID:vGq/2uyI0
>>97
むしろとんこつラーメンのないラーメン屋ってあるんか？

109:5ch名無し民2022/10/13(木) 21:12:00.65ID:0WO9rBRN0
>>97
豚の脳みそラーメンがとんこつラーメンのスタンダードなんだよ
脳みそ使っていないとんこつラーメン屋をお前が調べてこいよ

113:5ch名無し民2022/10/13(木) 21:13:25.14ID:mmghk8yM0
>>109
お前が脳ミソを使ってる使ってるって騒ぐからどれぐらい規模で使ってるか聞いてるんやろうが
お前の根拠を示せよ

117:5ch名無し民2022/10/13(木) 21:16:12.71ID:0WO9rBRN0
>>113
ほぼ全部だよ
食えばわかるだろ臭くて濃かったら脳みそいりだよ
濃く無くてもインスタントは脳みそや

125:5ch名無し民2022/10/13(木) 21:19:20.90ID:mmghk8yM0
それがお前の感想だって言ってるんやろうが
食えば分かるじゃなくて具体的に何社のラーメン屋が脳ミソを使ってるんや
正直どうやって調べても分からんのやろ？もう粘るとこじゃないやろ

129:5ch名無し民2022/10/13(木) 21:20:33.27ID:mmghk8yM0
>>117
ちゃんと安価つけて言うたるわ

それがお前の感想だって言ってるんやろうが
食えば分かるじゃなくて具体的に何社のラーメン屋が脳ミソを使ってるんや
正直どうやって調べても分からんのやろ？もう粘るとこじゃないやろ

132:5ch名無し民2022/10/13(木) 21:21:23.42ID:0WO9rBRN0
>>129
ほぼ全部だって言ってるだろ

136:5ch名無し民2022/10/13(木) 21:22:48.23ID:mmghk8yM0
>>132
ほぼ全部って言う数字はないで
じゃあいくつ店があってその内の何店舗が脳ミソ使ってるねん

137:5ch名無し民2022/10/13(木) 21:23:11.43ID:GQQfLUaGa
ほぼ全部だよガイジvsソース出せガイジ

142:5ch名無し民2022/10/13(木) 21:25:35.90ID:0WO9rBRN0
>>136
お前が脳みそを使わないとんこつラーメン屋を調べたほうがはやいんだわ

145:5ch名無し民2022/10/13(木) 21:27:30.67ID:mmghk8yM0
>>142
ほぼ全部って意味知ってるか？
把握してるんならお前からデータを出せよ
知らねえから出されへんのやろ？

引用元：https://eagle.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1665660453