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どうやっても母の作った料理の味にはならない。

2013年05月10日 18:10コメントを読む( 30 )書く 人気記事
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886 名前:ゲーム好き名無しさん[sage] 投稿日:2013/04/28(日) 16:51:59.78 ID:sLuAMSYYO
ひとり暮らしを始めて早や何年か
その間それなりに自炊して料理も一通り出来るようになったつもりでいたけれど
何故かどうやっても実家で食べていたような母の作った料理の味にはならない。

材料も大体同じような物を使っているはずだし
何か隠し味でもあるのかも知れないがそれがどうしても分からない

もしかするとこれがおふくろの味というものか・・・、
そんなことを思いつつ帰省中母と料理の話をしていると
「これのことじゃないの?」と言って台所からカップ麺のスープの小袋を持って来た

聞けば母は昔から即席ラーメンの類が好きで一人でよく作って食べていたらしいのだが、
味付けが好みじゃないと

自分で出汁を取ってスープを作り、粉末スープは使わないという。
で、余ったスープの素はもったいないので他の料理に入れて使ってしまうのだという。

試しにカップ焼きソバのソースを野菜炒めに入れて作ってみると、
まさにそれが母親の料理の味だった
わかりっこねーわ、これは

おふくろの 味は粉末ソースなり


私は母のことを何も知らない



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2013年05月10日 18:10出来事コメントを読む( 30 )書く 記事ランキング!


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コメント一覧

2013年05月10日 18:10出来事コメントを読む( 30 )書く記事ランキング!
1. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2013年05月10日 18:11 ID: NwKIdrB.0
実際、野菜炒めとかに
袋ラーメンのスープの素使うと結構美味いぞ。


って荒岩さんが言ってた。
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2. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2013年05月10日 18:13 ID: xNE3.CWL0
粉末スープってやっぱ手間かかってんのかね〜
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3. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2013年05月10日 18:18 ID: 126Rtunn0
このコメントは削除されました
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4. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2013年05月10日 18:24 ID: HM4vTbaC0
明後日は母の日だぞ!
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5. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2013年05月10日 18:40 ID: N991rNqs0
これから知ればいいじゃない
生きてるうちにいろいろ聞いとけ
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6. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2013年05月10日 18:42 ID: AAlxIpyJ0
似たような話が、元野球選手のヤクルト古田にもあったな。
妻がどんなに高級で良い素材で出汁をとった味噌汁より
実家の母が作った方が美味しくて、
母に聞いたら味の素をどばどば使っていたとかいうオチ。
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7. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2013年05月10日 18:47 ID: cx5H0Vek0
自分で調理すると嗅覚がその料理に慣れて味覚もおかしくなって
他人が感じるほどには美味しく感じないんだよね
何言ってるかわかるかな・・・
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8. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2013年05月10日 18:55 ID: K.kwlHcW0
お袋麺だったか
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9. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2013年05月10日 18:57 ID: 15eKmdLJ0
>聞けば母は昔から即席ラーメンの類が好きで一人でよく作って食べていたらしいのだが
>味付けが好みじゃないと自分で出汁を取ってスープを作り、粉末スープは使わないという。

娘「あー これ生麺にすれば本格ラーメンになるんじゃないの?」

J(;゚Д゚)し「!」
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10. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2013年05月10日 19:03 ID: KmuhuT6L0
アミノ酸調味料は中国4000年の料理文化さえ支配する万能さ
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11. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2013年05月10日 19:04 ID: M8YExeE00
Mother2の4コマにこんなんあったな
ホームシックになったネスに冷凍ハンバーグ食わせたら
ママの味だって泣くってやつ
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12. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2013年05月10日 19:08 ID: PQOQH0q40
きれいに5・7・5でまとめやがってw
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13. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2013年05月10日 19:08 ID: FFUgDC7E0
ゲームと関係ねぇ。
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14. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2013年05月10日 19:28 ID: QUGlLbjp0
ちょっと美味しんぼっぽい話ではあるが
オチがこれだったら山岡さん怒りのあまり倒れるなw
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15. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2013年05月10日 19:30 ID: Ubz9T1ou0
息子さん、哀愁漂う川柳ね…(´;ω;`)
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16. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2013年05月10日 19:31 ID: Lworp3DV0
>>8
評価します
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17. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2013年05月10日 20:37 ID: Ctr.hC1x0
試行錯誤したことでオチはともかく料理の腕は確実に上がったはず
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18. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2013年05月10日 21:08 ID: 50VH1lHI0
ウェイパーは偉大なり
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19. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2013年05月10日 21:31 ID: eOGNuKpp0
自炊すると、お袋の偉大さが身に沁みてわかるよな
確かに、味が近づいたのは卵粥くらいだな
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20. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2013年05月10日 22:13 ID: wmfmkWwS0
働いてる主婦とか特に、いかに時間かけずに品数作るかとかあるから
意外と適当なもので作ってたりするよな
俺の母親もだしの素・めんつゆ・昆布茶があれば一通り困らないって言ってたわ
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21. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2013年05月10日 22:28 ID: F.9c2J28O
カルボナーラに入れるって話を何かの小説で読んだな
塩味のがうまいとか
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22. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2013年05月10日 23:27 ID: QcEwM9GO0
「お袋の味はコーラ飯でした」
と言われるよりは1000倍マシだろ


美味いんなら
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23. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2013年05月11日 00:37 ID: BOkNvuse0
出汁取るのって一番難しいからやっぱりお母さん料理上手
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24. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2013年05月11日 00:50 ID: rl1ZWuVb0
うちも母が作った揚げ茄子が美味しくて
大人になってから出汁の作り方を聞いたら
そうめんつゆぶっかけただけって聞いてちょっとショックだった
まあ美味しいから良いんだけどね
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25. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2013年05月11日 03:02 ID: hxeAjgOg0
※23
デフォの出汁じゃないだけで固形のを投入してるんだろう
即席麺好きでスープも流用する主婦が
麺だけ即席のラーメンのために昆布くぐらせてるとは思えん
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26. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2013年05月11日 04:05 ID: 5ixK2DMD0
味の素は絶対潰れないだろうな
こういう話聞いてると思う
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27. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2013年05月11日 12:00 ID: SMK9EFqn0
お母さんが握った塩握りが最強に美味しい
塩と炊いたご飯それ以外なにも使ってないのになんでだろう
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28. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2013年05月11日 13:55 ID: b1zksvoy0
ばあちゃんの料理はモウロクして舌がおかしいのかと思うくらい変な味する
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29. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2013年05月11日 16:31 ID: 90AXgpvn0
味覚も段々変わっていくからなあ
あまりに実家帰ってなくて、たまに食べると変な感じするだろう
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30. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2013年05月11日 18:59 ID: koIU0Bh70
お前らメシマズ嫁舐めんな゚(゚´Д`゚)゚
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