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やわらかく煮込まれた餅の雑煮は最高に美味い

2012年12月30日 12:10コメントを読む( 46 )書く 人気記事
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282 風と木の名無しさん [sage] 2012/12/04(火) 22:52:12.00 ID:JMu06K/r0
やわらかく煮込まれた餅の雑煮は最高に美味い
だがしかし焼いた餅を入れた雑煮も最強の美味さ
餅という食物そのものが美味過ぎるんだな
つきたての餅は食べたことないけど、さぞや柔らかくて美味いんだろうな
どっちの雑煮にするか迷う、どっちも食いたい
地獄の年末進行で仕事詰まりまくってるけど
正月の餅を励みにがんばろう



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2012年12月30日 12:10分類不能コメントを読む( 46 )書く記事ランキング!
1. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2012年12月30日 12:11 ID: KdgKESgWO
オチはいずこ
まさか縦読みか…?
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2. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2012年12月30日 12:17 ID: Un8RmAgo0
祖父にもぜひ食べさせてあげてください^^
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3. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2012年12月30日 12:18 ID: w5ujJuk.0
飲み込むのももったいないぐらい餅は美味いよね
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4. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2012年12月30日 12:18 ID: E5jM.VR80
雑煮の餅きらい。
だからいつも餅無し雑煮・・・
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5. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2012年12月30日 12:22 ID: 5lUwOnny0
※4
俺と同じ意見の人はじめて見たかも
餅もスープも好きだけど、一緒になると嫌なんだよな
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6. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2012年12月30日 12:27 ID: icFDZlBT0
個人的な感覚では、ご飯に甘味は合わないが、餅には甘味しか合わない。
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7. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2012年12月30日 12:28 ID: EFnA55RL0
お餅おいしいね、縁起物だしね。日本人で良かった。(海外に餅があるか知らないけど)
つきたては、熱々でやわやわやわ、ほっぺたとろけるよ。お餅サイコー。
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8. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2012年12月30日 12:34 ID: Lbnmhd9.O
岩手県では殻付き子海老を絡めた「海老餅」があるよ
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9. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2012年12月30日 12:43 ID: XdyMJU.O0
つきたてはなんというか、別次元のうまさ
パンでも焼きたてのうまさと、しばらくったったときの味は全然違うように、餅もつきたては本当にうまい
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10. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2012年12月30日 12:46 ID: vmllqkeg0
雑煮はなぁ…周りのふやけた部分が気持ち悪くって
どうしても食べらんない
お餅自体は好きなんだけどなぁ
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11. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2012年12月30日 12:49 ID: zGvvIC140
餅だらけのスレに香川県民が!

  ┌────────────────────
  │ 今日は、「香川県」のお雑煮を作ってみました
  └───v─────────────────
      ∧_∧
      ( ´Д`)   \ う ど ん /
     /゛      ヽ     .__    ____
    / ,   ∫ ,∬  ヽ|・∀・ | ヽ| ・∀・ ,|ノ
    .ヽ.__`っ[| ̄ ̄ ̄|]  |__ |.. |____.|
       ゙ー"|      |  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

  ┌────────
  │ ・・・・・・
  └───v─────
      ∧_∧
      ( ´Д`)  \ ぶ っ か け /
     /゛      ヽ     .__    ____
    / ,   ∫ ,∬  ヽ|・∀・ | ヽ| ・∀・ ,|ノ
    .ヽ.__`っ[| ̄ ̄ ̄|]  |__ |.. |____.|
       ゙ー"|      |  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
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12. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2012年12月30日 12:54 ID: jBE4.Gkj0
*5
俺も俺も
別々に食いたいんだよ
なんか一緒にする意味がわかんないというか…
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13. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2012年12月30日 12:56 ID: PXQJwbhK0
つきたて餅食ったことない奴なんかいんのか
子供の頃にみんな一回は食ってるもんだと思ってたわ
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14. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2012年12月30日 12:56 ID: EFnA55RL0
米11
力うどん「オイラにまかせんしゃい」
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15. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2012年12月30日 13:04 ID: ZCmCYKuHO
餅つき機能があるホームベーカリーは珍しくないくらいだから需要があるんだろうね。
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16. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2012年12月30日 13:10 ID: KJiHl4zv0
きなこ・砂糖醤油で食べるのは好きなんだけど
雑煮の餅ってそんなに好きじゃないなぁ

同意見がみられて嬉しいわ
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17. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2012年12月30日 13:13 ID: s6iSmNiT0
正月なんて そうでなくても食べる物あるし 
おふくろは 餅がお腹に重いと言うし
おやじは 高血圧で 糖分は抑えないといけないのに
うちを含めて 6臼分の 餅つきをする。
年末は掃除もしたいし おふくろはおせちも 多少は作るのに
餅つきの準備ー後片付けまで 結構大変。
親は高齢だから もう無理して欲しくないんだけど
慣例だから やめたくないんだろうなぁ…
(ああ 杵つきの餅は 確かに美味しいけどね)
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18. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2012年12月30日 13:24 ID: 9TH.E.lb0
雑煮は嫌な思い出しか無い。
大晦日に夜更かしするせいで元日は起きるのが昼過ぎ。
母親が朝に雑煮を作り、おわんに盛って放置して出勤。
テーブルの上には汁をすった上、冷えきった餅が入ったおわん。
捨てる訳にはいかないから食べる。しかし美味しくない。
辛かった。
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19. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2012年12月30日 13:41 ID: b373A34W0
元日の朝、母から「雑煮の餅いくつ入れる〜?」って声で起きる幸せ。
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20. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2012年12月30日 13:41 ID: KByGdWn0O
米18
鍋に汁だけ作って貰っとけばいいだけのハナシじゃねぇの?
正月くらい母ちゃんに手間かけさせんなよ

つきたてで作るおろし餅は最強に美味い
雑煮は焼き餅が好きかな
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21. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2012年12月30日 13:46 ID: JCl.xHZUO
餅はしょっぱい味付けも甘いのも美味い
カロリー高いのにいつの間にかバクバク食べている…
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22. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2012年12月30日 14:02 ID: HfUd2if50
つきたては流石に準備必要だけど
お皿にモチと少量の水を入れてラップでチンすれば
やわらかいモチができるお
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23. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2012年12月30日 14:02 ID: 9TH.E.lb0
※20
作らないでくれ。せめて用意しないでくれって頼んでるよ。
俺も餅は甘いほうが好きなんだよ…
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24. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2012年12月30日 14:06 ID: p.sGPu4f0
東北出身の俺には、福岡のブリ雑煮はなかなかなじめないもの。
焼いた餅の焦げ風味が醤油味のダシ汁に加わるからうまいんだし、焼いた餅をパリパリいわせながら汁に沈める感触がいいんじゃないかよ。と思う。
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25. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2012年12月30日 14:11 ID: 34ByUFNQ0
※11
香川の雑煮はアンコが入ってるらしいぞ…
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26. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2012年12月30日 14:15 ID: EoBCLoBw0
なんか古典にありそう
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27. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2012年12月30日 14:32 ID: s8rvCk2nO
磯辺焼き食べたい
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28. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2012年12月30日 14:34 ID: cBGT7UDh0
そんなに餅が好きかw何かほんわかしたわ
いつもは一人暮らしだから食べていないけど、来年は食べてみようかなあ
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29. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2012年12月30日 14:46 ID: fr8DEON5O
後から入れるタイプのは別々でもいい感じはするな
それでも正月は無性に餅が食べたくなる不思議
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30. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2012年12月30日 14:49 ID: oX.Tmsna0
※13
同。つきたてのお餅を食ったことがない人がこの世にいるんだってことにまずビックリした。
我が家で餅をつかないところはそうなのかもね。
それにしても幼稚園とか、町内会とかで普通一回くらいは食べてそうなものなんだけどなあ。
でもとにかくつきたての餅は最高だよな。
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31. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2012年12月30日 14:50 ID: fb5B5LO00
※3
だからジジババは喉に詰まらせるんだな
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32. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2012年12月30日 15:07 ID: nPqRK15S0
※欄のネガティブ意見目白押しにわろたw
食わなければ良いだけだろ…

焼いた餅と煮込んだ餅、交互に食べればいいじゃない
どっちもおいしいよね
あべかわも醤油も磯辺も好きだよ
あとピザ風もね
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33. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2012年12月30日 15:40 ID: jbHwDJbM0
納豆餅ってマイナーなのか?
うちじゃ餅ついたときのメインになるんだけど
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34. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2012年12月30日 15:55 ID: HfUd2if50
子供の頃はモチをいつ飲み込んでいいか判らなくてヤキモキしてた記憶がある
(´・ω・`)モッチュモッチュ…
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35. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2012年12月30日 16:29 ID: EI31T0vz0
 出汁の臭み と 餅の嫌味 が出るよね、合わせると
 たぶん、味噌系雑煮だと、臭みも嫌味も消えるのではないかと、推測する。(あくまでも、推測)

※33 メインにはならないけど、美味いよね
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36. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2012年12月30日 16:35 ID: YP9QkGvd0
つきたての餅はそのままで食いたいけど
パックの餅は雑煮にして食いたいな
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37. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2012年12月30日 17:06 ID: HQRb17y10
※35
それは出汁の時点で旨くない、おそらく餅自体も
澄まし汁みたいなのだとよっぽど旨い材料使わないとそうなる
そういう場合は野菜をたっぷり入れて食えばいい
白菜、人参、大根、里芋、汁に風味を足したいならタマネギや肉も
けんちん汁みたいなのに餅を入れる感じ
もちろん味噌味でも可
貼岨┝僂浪兇猟衄
汁が毎年同じだと飽きるからな
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38. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2012年12月30日 17:13 ID: LcmUXhcM0
ゾウは絶滅寸前なんだぞ!
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39. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2012年12月30日 18:37 ID: HoD7GaDU0
雑煮好きなんだけど食べるのに時間かかっちゃうから1個しか食べない俺みたいな人も居ると思う
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40. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2012年12月30日 19:27 ID: ZemKVjJqO
ヤツには2回差し歯を持ってかれた
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41. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2012年12月30日 20:06 ID: XOF82xKE0
煮た餅というと関西風、
焼いた餅というと関東風か
どっちも美味いよな、両方食べればいいよw
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42. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2012年12月30日 20:37 ID: mhGI6SOC0
俺は破裂するまで焼いたあと
割れ目からやわらかい部分を取り出して
パリパリの部分と柔らかい部分に分ける
そしてパリパリから醤油を付けて食べる
パリパリと柔らかいのが一緒だと互いが互いに邪魔をする
海苔も邪魔だからつけない
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43. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2012年12月31日 02:44 ID: fH9KNnma0
>地獄の年末進行で仕事詰まりまくってるけど
には誰も触れない優しさ
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44. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2012年12月31日 10:14 ID: 9Sb.GBgl0
枕草子思い出した
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45. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2012年12月31日 10:53 ID: EdYtrWxD0
うちの地元だと、雑煮のことをつゆ餅って呼ぶ。
中学まで方言と知らず、雑煮食ったことないと思ってた
0  plus minus
46. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2012年12月31日 12:12 ID: tbRplPaA0
餅をすごく楽しみにしてるんだなw
美味しいお餅が食べられるといいな。
0  plus minus


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