数年ぶりに色々と手直し中。。

ぁゃιぃ(*゚ー゚)NEWS 2nd

ぁゃιぃ(*゚ー゚)NEWS 2ndの更新情報をTwitterで垂れ流し中!  
(・ω・)ノ ヘッドライン

0.0
(0票)

plusminus

煮物でニンジンの臭みを取るにはどうすればいいですかね

2011年09月26日 06:10コメントを読む( 21 )書く 人気記事
このエントリーをはてなブックマークに追加
482 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2011/09/24(土) 06:46:45.15 ID:70ioVzIA
煮物でニンジンの臭みを取るにはどうすればいいですかね


483 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2011/09/24(土) 07:02:26.89 ID:0199Z8qS
ニンジンをすりおろして好みで玉ねぎ、肉を炒め水を入れ煮る。
最後に一旦火を止めてカレールーを適量入れ再び弱火でトロミがつくまで煮る。


484 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2011/09/24(土) 07:11:56.06 ID:umt+Ffld [2/2]
勝手にカレーにすんなw



このエントリーをはてなブックマークに追加




最近の注目ニュース

2011年09月26日 06:10連係プレイコメントを読む( 21 )書く 記事ランキング!


人気記事ランキング

2011年09月26日 06:10連係プレイコメントを読む( 21 )書く 記事ランキング!
最近の人気記事





コメント一覧

2011年09月26日 06:10連係プレイコメントを読む( 21 )書く記事ランキング!
1. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2011年09月26日 06:19 ID: QwxFPxJv0
もうカレーの匂いしかしねえw
0  plus minus
2. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2011年09月26日 06:22 ID: JuYCeoBP0
華麗なる転身
0  plus minus
3. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2011年09月26日 06:27 ID: VIQxL8TG0
人参って香味野菜だからあの青臭さは取れないよね
油で炒めれば抑えられるけど…
あとは一旦干し野菜にして保管しておいて、水戻ししてから煮物にするとか、香菜みたいなハーブ類と調理するとか
0  plus minus
4. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2011年09月26日 06:53 ID: JXC8WDeE0
グラッセなら食べられた
0  plus minus
5. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2011年09月26日 06:59 ID: 1gsyISYf0
とりあえずカレーにすれば素材の臭いは全てカレー臭に消されるなwww
0  plus minus
6. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2011年09月26日 07:00 ID: W5OeSP4j0
ファブれ
0  plus minus
7. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2011年09月26日 07:07 ID: YwZqIuAl0
あの臭みがいいのに
0  plus minus
8. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2011年09月26日 07:50 ID: 0JGZkVDhO
しいたけの方が臭くなる
0  plus minus
9. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2011年09月26日 07:54 ID: sm2gVPNA0
薄めの重曹水に生のまま漬け込んでおけば臭いは取れるはず
0  plus minus
10. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2011年09月26日 07:56 ID: uHBlCggV0
ニンジンが臭いと感じたことがない
0  plus minus
11. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2011年09月26日 07:58 ID: qriUeFS70
ジャガイモはどこだ
0  plus minus
12. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2011年09月26日 08:29 ID: y5cHr8zo0
レンジでチンすると取れる
0  plus minus
13. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2011年09月26日 08:29 ID: y5cHr8zo0
おっと中途半端
料理する前の人参ね>レンジでチン
0  plus minus
14. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2011年09月26日 09:27 ID: An3ggxZg0
にんじんを入れなきゃ良いだろ。

別ににんじんは臭くない。にんじんが嫌いな人が、その匂いが気になるだけ。
0  plus minus
15. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2011年09月26日 09:37 ID: Vl4r06.u0
にんじん嫌いってやつは一度蒸してみな。
煮込み料理する時は長く煮過ぎない事。
それと中の芯の部分の白いところを除いて料理すること。
0  plus minus
16. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2011年09月26日 10:25 ID: oSszDqfD0
にんじんを細切りにする
→うさちゃんにあげる
→そのうさぎを愛でる
→くさくない!ふしぎ!
0  plus minus
17. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2011年09月26日 11:08 ID: HEAU7oth0
とりあえずバジルをいれようか・・一瓶

今度はバジル臭い?だったらにんじんいれようか・・・2本

またにんじんくさい?だったらバジルをいれようか・・一瓶

中和まだ?
0  plus minus
18. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2011年09月26日 12:19 ID: 9nw4k6SsO
人参って臭いのか?
匂いなんて気にしたことなかった
0  plus minus
19. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2011年09月26日 13:41 ID: QKDmeyvq0
人参って、鉛筆の芯の味がする
0  plus minus
20. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2011年09月26日 15:02 ID: qriUeFS70
生の人参って、けっこう香りきついよな
齧ってみるとよくわかる
0  plus minus
21. 名前:ゴンベイさん 投稿日: 2011年09月26日 21:10 ID: lhDOk0ue0
最近のはあまり臭くないらしいねニンジンにしろピーマンにしろ
それが良いか悪いかはまた別
0  plus minus


コメントフォーム

2011年09月26日 06:10連係プレイコメントを読む( 21 )書く記事ランキング!
記事検索
月別アーカイブ
カテゴリー
RSS
  RSS
QRコード
QRコード
 
アクセスランキング